Viel Spaß im Maislabyrinth
August 11, 2021
Herbstzeit ist Kürbiszeit
September 8, 2021
Schon im Hochsommer konnten die roh eher herb schmeckenden Früchte der aus Kanada stammenden Superfruit Aronia geerntet und weiterverarbeitet werden. Ein kleiner Tipp: Entweder tiefgekühlt oder erhitzt verliert die Beere ihre Bitterkeit und zurück bleibt herbe Frische. Diese können Sie im Kuchen oder in unserer hausgemachten Konfitüre genießen. Die Konfitüre eignet sich – vergleichbar mit Preiselbeeren – hervorragend zum Verfeinern von Mahlzeiten wie zum Beispiel bei einer Käseplatte.
