Unsere erntefrischen Beeren können frisch vom Acker im Hasengrund (in 64404 Bickenbach) selbst gepflückt werden. Die Zufahrt erfolgt über den Feldweg entlang unseres Blumenfeldes am Landgasthof Kagermaier. Parkmöglichkeiten sind direkt am Feld vorhanden.

Folgende Beeren bieten wir auf unserem Hof an:

  • Erdbeeren (Mai - Juli)
  • Himbeeren (Juni+August - Oktober)
  • Johannisbeeren (Juni)
  • Aroniabeeren 

Melden Sie sich einfach an unserem Kassenhaus bei den Blumen und erhalten Sie Schalen zum Pflücken. Bezahlt wird ebenso am Kassenhäuschen nach Gewicht Ihrer gepflückten Beeren. Viel Freude beim Pflücken!

Erdbeeren

Erdbeeren sind besondere Früchte, die wir gerne in den warmen Sommermonaten genießen. Sie eignen sich hervorragend für Kuchen und Torten, sind aber auch einfach so ein Genuss. Es gibt viele verschiedene Sorten von Erdbeeren, in Mitteleuropa kennen wir die große Gartenerdbeere und kleine Walderdbeere am besten.

Übrigens: Erdbeeren sind sogenannte „Scheinfrüchte“. Sie sehen zwar aus wie Obst, sind aber keine echten Früchte. Eine Frucht bildet sich aus einem Fruchtknoten, die Erdbeere hingegen entwickelt sich aus dem Blütenboden. Ob Frucht oder nicht – unsere Erdbeeren schmecken hervorragend!

Himbeeren

Himbeeren gehören wie Brombeeren zu den Rosengewächsen. Deswegen kann man sich beim Pflücken auch leicht an den spitzen Dornen der Pflanzen verletzen. Die Himbeersaison beginnt bei uns Mitte Juni und geht bis Mitte August mit den frühreifenden Sorten. Von Ende August bis zum ersten Frost kann man die spätreifen Sorten ernten.

Übrigens: Im Altertum war die Himbeere als eine Frucht bekannt, die Krankheiten heilen kann. Heute weiß man, dass die Himbeere keine Heilpflanze ist. Trotzdem enthalten Himbeeren viel Vitamin C und Folsäure und sorgen bei der ganzen Familie für gute Laune!

Johannisbeeren

Es gibt sie als Saft, als Konfitüre, in Roter Grütze und Gelee: Die Johannisbeere ist sehr vielseitig einsetzbar. Johannisbeeren schmecken pur ziemlich säuerlich, deswegen kann man sie durch Zucker sehr gut verfeinern. Auch für Torten und Küchlein eignen sie sich hervorragend.

Übrigens: Neben der roten Johannisbeere, die wir meist in deutschen Supermärkten finden, gibt es die Beeren auch in Schwarz und Weiß. Ihren Namen hat die Johannisbeere daher, dass sie um den Johannistag (24. Juni) reif sind. Sie können dann im Sommer bis Ende August geerntet werden. Sollten einmal Johannisbeeren übrig bleiben (was unwahrscheinlich ist!), lassen sie sich gut für die dunkle Jahreszeit einfrieren.

Aroniabeeren

Erdbeeren und Himbeeren kennt jedes Kind – aber der Aroniabeere begegnet man eher selten. Ursprünglich kommt sie aus Nordamerika. Seit über 100 Jahren wird sie vor allen Dingen in Osteuropa angebaut. Die Aroniabeere schmeckt eher sauer und enthält eine Fülle an Vitaminen. Wie viele Beeren ist die Aroniabeere daher sehr gesund.

Übrigens: Aus der Aroniabeeren wird unter anderem Saft und Marmelade hergestellt – aber auch Farbstoff lässt sich aus der Aroniabeere gewinnen. Rote Gummibärchen erhalten ihre Farbe zum Beispiel durch die Aroniabeere.